Krakelgården´s blogg

Tisdagstema : Mat   Micael vår yngste son fyller 17år idag och vi brukar gå ut och äta som tradition. Claes-Olof försöker få pojkarna att testa afrikansk mat, som grillad krokodil och dylikt. Men Micael nappade inte på detta i år heller utan ville testa Palestinsk mat idag. När Tobias fyllde år tänkte vi äta det men restaurangen var fullbokad. Har vi tur kanske det finns plats i dag. Den goda lukten från restaurangen har följt mig i 1 år nu och jag blir hungrig bara jag tänker på den. Håller precis på att äta en skål cornflakes med vanilj fil och ser i fram emot att äta på restaurang med familjen i kväll .  Skall inte glömma att ta med mig kameran i kväll som jag gjorde när vi var på Canton House.

Ta en titt på Receptsök den snabba vägen att finna direktlänkar till recept.  Jag har en liten receptdel som jag delar med Skogshem´s trädgårds blogg.  Vi har väl båda varit lite slappa att skriva in våra recept, så jag skall erkänna att det blev ett uppvaknande efter att jag sökt recept på denna sida.  Det finns så många goda recept och variationerna på recepten är oändliga.  När vi har haft våra kärring träffar har vi funderat på att en dag bara laga nyttig och udda mat.  Jag tycker att jag ibland kör fast i matlagningen och bra går efter mina gamla recept.  Rosa bjöd på Sojabiffar en onsdag som var så otroligt goda och nyttiga.  Det händer ju att vi river garage och gör andra tunga grejer på våra kärring träffar och då är det bra med mat som inte är för fet.  Vi har också funderat på vad vi skall laga för mat när sommarn kommer och värmen gör en matt.  När jag har varit i Thailand åt jag ordentligt men gick inte upp i vikt eller kände att jag hade svårt att äta på grund av värmen.  Så lite Thailändska recept hade inte varit dumt att söka efter eller lite nyttiga grill recept att ta fram så det inte bara blir grillkorvar nu till sommarn.

Vi brukar laga någon mat eller ha fika med oss på kärring träffarna. Man brukar bli ganska hungrig när man har jobbat en stund, fast Rosa är så snäll att hon brukar bjuda på maten först innan man börjar jobba.  Jag brukar börja med jobbet så får jag se om jag dukar fram maten .  Skall ta och piffa till våra kärring träffar med att vi skall ta ett recept härifrån och laga något gott.