• Trädgården

    Fläderbär

    fläder
    Tog in en del av fläderbären som inte hängde så högt. Tänker testa att torka dem och använda dem till te och göra fläder sirap. De stärker immunförsvaret i förkylningstider  Fläderbär innehåller mycket C-vitamin och används ofta för att lindra förkylning och feber.

    Ta en matsked när du känner av att en förkylning är på gång. Den går också att dricka som saft, gärna varm. Sirapen innehåller även timjan. Timjan har historiskt använts främst vid luftrörsbesvär.

    Receptet har jag hittat i Lisen Sundgrens bok ”Lisens gröna värld”.

    2 dl fläderbär

    4 kvistar färsk timjan eller 2 msk torkad

    1 liter vatten

    3 dl rårörssocker eller honung

    Lägg bären och timjan i det kalla vattnet. Låt koka upp och sjud sedan under lock 1 timme. Då ska vätskan ha reducerats till cirka hälften. Sila bort bären och släng dem.

    Häll tillbaka saften i kastrullen, värm upp den och tillsätt sockret/honungen. Rör om tills det löst sig.

    Låt blandningen svalna och häll upp på mörk glasflaska. Förvara i kylen.

  • Trädgården

    Trädgårdsarbete.


    23a

    Äntligen är våren här och man kan köra igång i trädgården. Idag har vi köpt lite nya växter och börjat att sätta potatis. Vi tog Swift, Asterix, Montreal och Bergerac. Bergerac är en blå sort!? Skall bli spännande att smaka på den. Vi hann inte färdigt för det var så mycket brännässlor som måste rensas bort. Tror jag skall lägga ut täckplast så jag får lite hjälp. Blir det gott väder imorgon kör jag igång med att räta upp kryddspiralen så kryddorna kommer på plats.

  • Trädgården

    Vilket väder vi har :)

    Gamla grunden

    Hel underbart väder och jag passade på att rensa i nedre trädgården. Det har legat så mycket grenar och blivit så mycket hallon sly att det började de lite väl igenväxt ut. Nu har vi enorma ekar här nere som ger härlig skugga men också mängder av grenar och gammal löv. Det har inte blivit att vi har rensat här men nu när vi har åkgräsklipparen med släp så går det så mycket lättare att köra iväg skiten. Grenarna som jag inte orkade lyfta band jag fast där bak. Så himla smidigt.

    Trädgården

    Det är lite kvar att göra men allt är borta ut mot hagen. Det är ruggigt avkopplande att sitta och dricka kaffe bland träden och det här hörnet är en av mina favo platser på gården. Passade även på att spänna och byta ut tråden mot vägen. Drog om tråden så det inte går runt några träd, det är så illa när tråden försvinner in i barken för att trädet vuxit. Hästarna har aldrig sprungit ut den vägen utan brukar mest bara stå under den enorma eken för att få skugga.

    Mot hagen

    Gött att detta är gjort så nu behöver man bara köra av med trimmen längst muren. Nu är allt så fritt att vi kan köra av det mesta med åkgräsklipparen och med hästarnas hjälp kommer det bli skit smidigt att hålla efter. Känns kanon bra att hålla alla murar rena och gruppera blommorna runt dammen, vid vagnen och om vi gör något nytt. Vi har fyllt igen nästan alla gropar och det är bara ett par stenar man får se upp med så att inte klingan ryker, annars är det bara att dundra på nu mera.

    Mot hagen