• Trädgården

    Fläderbär

    fläder
    Tog in en del av fläderbären som inte hängde så högt. Tänker testa att torka dem och använda dem till te och göra fläder sirap. De stärker immunförsvaret i förkylningstider  Fläderbär innehåller mycket C-vitamin och används ofta för att lindra förkylning och feber.

    Ta en matsked när du känner av att en förkylning är på gång. Den går också att dricka som saft, gärna varm. Sirapen innehåller även timjan. Timjan har historiskt använts främst vid luftrörsbesvär.

    Receptet har jag hittat i Lisen Sundgrens bok ”Lisens gröna värld”.

    2 dl fläderbär

    4 kvistar färsk timjan eller 2 msk torkad

    1 liter vatten

    3 dl rårörssocker eller honung

    Lägg bären och timjan i det kalla vattnet. Låt koka upp och sjud sedan under lock 1 timme. Då ska vätskan ha reducerats till cirka hälften. Sila bort bären och släng dem.

    Häll tillbaka saften i kastrullen, värm upp den och tillsätt sockret/honungen. Rör om tills det löst sig.

    Låt blandningen svalna och häll upp på mörk glasflaska. Förvara i kylen.

  • Trädgården

    Trädgårdsarbete.


    23a

    Äntligen är våren här och man kan köra igång i trädgården. Idag har vi köpt lite nya växter och börjat att sätta potatis. Vi tog Swift, Asterix, Montreal och Bergerac. Bergerac är en blå sort!? Skall bli spännande att smaka på den. Vi hann inte färdigt för det var så mycket brännässlor som måste rensas bort. Tror jag skall lägga ut täckplast så jag får lite hjälp. Blir det gott väder imorgon kör jag igång med att räta upp kryddspiralen så kryddorna kommer på plats.

  • Trädgården

    Vilket väder vi har :)

    Gamla grunden

    Hel underbart väder och jag passade på att rensa i nedre trädgården. Det har legat så mycket grenar och blivit så mycket hallon sly att det började de lite väl igenväxt ut. Nu har vi enorma ekar här nere som ger härlig skugga men också mängder av grenar och gammal löv. Det har inte blivit att vi har rensat här men nu när vi har åkgräsklipparen med släp så går det så mycket lättare att köra iväg skiten. Grenarna som jag inte orkade lyfta band jag fast där bak. Så himla smidigt.

    Trädgården

    Det är lite kvar att göra men allt är borta ut mot hagen. Det är ruggigt avkopplande att sitta och dricka kaffe bland träden och det här hörnet är en av mina favo platser på gården. Passade även på att spänna och byta ut tråden mot vägen. Drog om tråden så det inte går runt några träd, det är så illa när tråden försvinner in i barken för att trädet vuxit. Hästarna har aldrig sprungit ut den vägen utan brukar mest bara stå under den enorma eken för att få skugga.

    Mot hagen

    Gött att detta är gjort så nu behöver man bara köra av med trimmen längst muren. Nu är allt så fritt att vi kan köra av det mesta med åkgräsklipparen och med hästarnas hjälp kommer det bli skit smidigt att hålla efter. Känns kanon bra att hålla alla murar rena och gruppera blommorna runt dammen, vid vagnen och om vi gör något nytt. Vi har fyllt igen nästan alla gropar och det är bara ett par stenar man får se upp med så att inte klingan ryker, annars är det bara att dundra på nu mera.

    Mot hagen

  • Gården,  Trädgården

    Fläder

    Fläder

    Jag blev så paff när jag gick runt och fotograferade på midsommaraftonen. I hagen såg jag en buske som såg ut som fläder och la ut bilder på den i gruppen trädgårdsliv på fb.  Det finns flera falska fläder här på gården och jag vet inte riktigt skillnaden. men nu var det äkta fläder eftersom de blommade nu. Jag var ute i senaste laget med att plocka in blommorna men bättre sent än inte alls. Gick runt och tittade i och utanför hagarna och jag har ju flera stycken äkta fläder!

    Beethoven lutar på fläder

    Den största hade jag i den stora hagen och hästarna kom direkt fram och kollade om det var något till dem att äta. vi har visserligen bara bott på gården i ca 14 år och buskarna var ju bara runt 4-5 meter! Så det är klart att man lätt bara går förbi dem. Att de sedan lyser upp hagen med sina vita stora klasar av små blommor och luktar ganska kraftigt det är ju en annan femma. Jaja det är alltid lika spännande att gå runt på gården, alltid hittar man något nytt eller så har något brakat ihop.

    Bellman luktar på fläder

    Nu har jag testat att göra saft och skall sedan göra flädercurd när saften är färdig. Hoppas det blir gott nu så jag inte bara får slänga allt. Nu under semestern skall jag röja fram fläderbuskarna, som det är nu är de omringade av hagtornen och lite bökiga att komma åt. Träden och buskarna är i så dålig skick att det mesta har blåst väck i stormarna eller bara stått så tätt att de har blivit angripna av diverse skit.

    Fläder

  • Trädgården

    Djungel

    Skal från Trollslända

    Ujuj! Vilken djungel det är här. Har börjat att rensa runt dammen och kollat vilka växter som har klarat sig. En del blommor har tagit över helt så de behöver delas och flyttas till Rosa, sedan har en del halvträd blivit såpass stora att de måste flyttas på grund av platsbrist. Jag vill så gärna ha en ugn vid kryddspiralen som skall byggas ihop med planterings skyddet. Hästarna är såpass försiktiga att jag kan ta bort snöret och plantera som avspärrning istället. Beethoven behärskar sig såpass när han blir rädd att han bara studsar på samma fläck. Bellman går ytterst sällan mellan dammen och rabatterna och det är tur för hans motto är att allt flyttar sig när han kommer farandes.

    Skal från Trollslända

    Vi måste haft mängder av trollsländor i år för växterna var proppade med skal som de ömsat. Sedan har vi haft gott om rådjur men de verkar mest varit i lilla hagen. Shakira måste varit bra morgon trött idag för hon satte sig och pissade 1 meter i från en vettskrämd stackare som stod bland buskarna. Hon kände doften av den men gjorde ingen större ansträngning för att kolla var den var. Synd att jag inte hade kameran med för det såg så roligt ut. I morgon skall jag ta en liten sväng med klumparna och fortsätta att röja.