• 365 FOTON 2021,  Mat

    202: Mycket gott 110/365

    Testar en ny recept  plugin som verkar ganska lätt. Så Claes-Olof hittade receptet i Aftonbladet och vi lagade till rätten i dag. Riktigt gott och enkelt att laga.

    Lövbiff i tomatsås med parmesanost

     

    Lövbiff i tomatsås med parmesanost. När du kokar lövbiffen i tomatsåsen blir den otroligt mör och mjuk och såsen får en väldigt god smak. Servera med tagliatelle eller en god sallad till.

    • Prep Time10 min
    • Cook Time30 min
    • Total Time40 min
    • Serving Size4 per

    Ingredienser

      • 800 g tomatsås med parmesan
      • 500 g lövbiff
      • 4 portioner pasta
      • 1 dl riven parmesanost
      • svartpeppar

       

    Gör så här

    1

    • Koka upp tomatsåsen i en vid kastrull.
    • Dela lövbiffarna i två delar. Lägg försiktigt ner lövbiffskivorna i tomatsåsen och se till att den täcker överallt. Späd med lite vatten om såsen känns för tjockt.
    • Låt koka under lock i cirka 20 minuter eller tills lövbiffen är väl genomkokt.
    • Koka under tiden pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
    • Servera lövbiffen med nykokad pasta eller tillsammans med ett gott surdegsbröd och sallad.
    • Vrid ett varv med pepparkvarnen över tallriken precis innan servering och strö på lite nyriven parmesanost.