• Smått o Gott

    Dan före dan!

    Det blåser rejält och är gråmulet, jag har gjort i ordning stallet och kollat hagen.  Önskar verkligen att det kommer snö eller åtminstone slutar att regna. Hagen ser ut som attan och även hästarna är hellre inne än klafsar runt i leran.  Jag har tagit ner ved för kvällen och skall strax tända kaminen.  Sedan blir det till att tända vedspisen.

     

    Jul

    Det är så mysigt att fylla en kastrull med vatten och blanda ner jul kryddor så doften sprider sig i huset.  Det kan bli lite torrt i luften när man eldar på för fullt och detta är ett smidigt sätt att det inte blir för torrt.  Tänkte passa på att baka och laga lite mat på den när jag nu ändå brassar igång den. Maten blir så mycket godare än på den vanliga spisen. Tänkte jag skulle passa på att laga Monicas banan pannkakor till filmen jag skall se.

     

    Jul

     

  • Pyssel

    Ugnspannkaka med Rabarber

    Ugnspannkaka

    Mums! Lagade ugnspannkaka idag med rabarber. Det var så himla gott. Brynte rabarberna i vanilj och vanligt socker så att surheten skulle mildras. Vände allt sedan i smeten. Var först lite orolig att det skulle bli för vattnigt med sockerlaget som blev när jag brynte rabarberna med det blev kanon.

    Saknade bara lite vaniljsås eller grädde.

    Ugnspannkaka

  • Kärringonsdag

    Hua! Vad mycket det blev!

    Jul kakor

    Jösses! Vad jul godis vi fick gjort. Min kyld är just nu smockad med chokladgodis av olika slag och jag skulle behöva sätta hänglås på dörren. Det var svårt att få sönerna att ge attans i kakorna. Både Rosa jag blev så trötta på chokladgodiset att det blev Micael som fick provsmaka det sista. Men vi hade det mysigt och vi borde göra det lite oftare, fast inte göra så mycket åt gången. Jag skall skicka till Norge nu på måndag så jag måste bli klar med allt i helgen. Men nu är det bara sånt som jag kan pyssla med framför tv:n med en brasa tänd.

  • Familjen

    Varför blir det tefat?

    Tände vedspisen och idag rök det verkligen upp genom ringarna, pipan måste varit rejäl kall. Jag fick till sist öppna ytterdörren och ett köksfönster innan London dimman lagt sig. Det var längesedan det rök så här våldsamt, men jag fick igång den till sist och kunde börja baka.  Det fins en sida som har över 800 muffins recept och där kan man kolla vilken muffins typ man är!? Jag var en vanlig muffins, jag som ville vara extraordinär muffins.

    ”Du är en Vanlig muffin. Du är som folk är mest. Du jobbar förmodligen inom stat, kommun eller landsting, har 1,6 barn, tjänar runt 21 300 kronor i månaden. Dina 1,6 barn heter Emma och Oscar. Du är sambo och bor i lägenhet i Mariestad och har en Volvo och en katt. Är du kvinna kommer du att leva 82,1 år och om du är man i 77,7 år. Ditt liv är trevligt och bra och du behöver helt enkelt inga speciella utsmyckningar eller toppingar. Lagom är bäst är ditt valspråk. Men visst gillar du spänning i tillvaron. Varje år gör du ju en resa på exakt en vecka till ett soligare ställe.”

    Jag har baka socker kakor och bullar m.m. men varför blir mina muffins ofta platta tefat? jag har ju gjort som det står i recepten? Jag har sett flera bloggar med den ena bakverket maffigare än det andra. Hade varit lite roligt att kunna visa upp något sådan istället för ett par tefat. Det spelar ingen roll om jag använder den vanliga spisen eller vedspisen, muffinsen ser likadan ut i alla fall och de gånger jag lyckas, så blir de enorma och höga? Jag kanske skall satsa på att baka något annat, typ kakor som ändå skall vara platta. Men goda är de i alla fall.

    Muffins?