• Trädgården

    2 kilo +

    Drivbänken

    Fy för den lede vilken vecka! Fabriken är stor och jag rör mig väldigt mycket, ändå ?!! räckte det med att jag gick in på jobbet så la jag på mig 2 kilo??? Fattar ingenting. Gick ner 1 kilo under semestern, var skit glad och så nu? 2 kilo!!

    Usch! Jag har kommit hem så mycket senare att det har varit synd om Shakira. Hon har rusat ut och kissat på direkten. Det som är skönt med henne är att hon är lyhörd för hur man mår och jag har kunnat ta mig en kopp kaffe i lugn och ro innan vi går på promenad. När hon tycker jag suttit tillräckligt kommer hon och putter på mig. Bara älskar att se glädjen i henne när vi är ute. Fast just nu har hon precis slutat och löpa och är lite rultig hon med. Sådan matte sådan hund

    Kolla här på bilden. Inte tusan är det möjligt att jag har satt en squash i drivbänken?? Måste ju bara vara Lill-polarn!

  • Tips

    Ostkaka på squash

    Ostkaka på squash

    Nu har jag testat att göra ostkaka på squash. Hittade mängder av recept på olika kakor så jag började med denna. Det är Torfolks gårds recept. Kakan blev jätte god men lite vattning, skulle nog ha låtit squashen rinna av längre. Glömde att kolla klockan.

    1 kg squash

    ½ dl sötmandel

    3 bittermandlar

    4 ägg

    1 dl strösocker

    2½ dl grädde

    2½ dl mjölk.

    5 msk vetemjöl

    Jag tog lite vaniljsocker också

    Sätt ugnen på 200 grader. Skär squashen i små bitar och mixa den till mos. Låt det rinna av i ett durkslag i 15 minuter. Hacka sötmandeln och bittermandeln fint. Blanda moset med äggen, sockret, vetemjöl, mandel och gräddmjölken. Häll smeten i en eldfast form. Formen behöver inte smörjas. Grädda kakan 45 min – 1 timme.

  • Trädgården

    Squash invasions

    Trädgården

    Det växer verkligen bra nu när det har regnat så. Har jag tur sådde inte Rosa så mycket squash utan satsade på gurka istället. Jag kommer att få squash för ett helt regemente och har ännu inte varit nere i gropen och tittat på hur de har vuxit där. Har rensat ogräs som en tok idag och är super nöjd med hur trädgården artar sig. Det kommer bli betydligt lättare att sköta när växterna har blivit större och jag har flyttar på de som hamnat fel. Som det är nu så passar en del växter inte ihop och en del måste Lill-polarn ha planterat! För jag har då inte planterat dem. Även Rosa har ställt sig lite undrande till en del växter som dykigt upp i hennes rabatt.